Por Fiorella Farías.
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| Más de 60 vecinos asistieron
al evento en la Sala del Centro de Convenciones |
En el Auditórium del Centro de Convenciones profesionales
del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) brindaron a la
comunidad una charla expositiva acerca de agricultura familiar y huertas. El
programa consiste en enseñar a producir en unidades domésticas de huertas
orgánicas que desempeñan un rol estratégico en el ámbito económico, productivo
y sociocultural.
En este sentido hablamos con la disertante Cintia
Rodríguez, ingeniera agrónoma de la ciudad de Bahía Blanca quien lleva a cabo
el Programa ProHuerta que funciona en toda la zona sur de la provincia.
“Vinimos a responder una demanda puntual de la
etapa primavera verano porque es la más atractiva para la huerta. Lo que hacemos
es promover las huertas, las familiares, las comunitarias, y todo lo que tenga
que ver con lo autosustentable para una familia”.
El programa pertenece al Ministerio de Salud y
Desarrollo Social de la Nación y lo ejecutan los técnicos del INTA en todo el
país.
“Lo que hacemos es venir a contar, a compartir
y a escuchar lo que saben todos y ver como garantizamos que la semilla de su
fruto y que las familias no solo ahorren en gastos sino también que consuman alimentos
sanos”.
La propuesta es de huerta agroecológica, lo
que significa que son huertas que se pueden llevar adelante sin usar
agroquímicos y en todo tipo de espacios, ya sea en tierra o macetas.
Además se comparte material bibliográfico y experiencias
para enriquecer los conocimientos previos. A su vez se proveen de kits de
semillas para comenzar con la iniciativa.
“Sobre todo ponemos énfasis en que los
ciudadanos aprendan a producir semillas para poder ampliar sus huertas y
autoabastecerse”, finalizó Cintia.
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